samedi 4 mai 2013

Libération - A la une sur Libération: A la une du «Mag» : France, le plat pays

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A la une du «Mag» : France, le plat pays
May 3rd 2013, 23:00

Auteur d'un «Dictionnaire des cultures alimentaires», le sociologue Jean-Pierre Poulain explore les grands moments de la gastronomie hexagonale.
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